Een recept om iets anders te proberen. Deze is van de bezorging Picnic en heb zelf wat champignons aan toegevoegd.
Heel simpel, maar wel erg lekker.
Ingrediënten per persoon:
1 kipfilet in blokjes
4 a 5 el ketjap manis
1/2 bakje verse champignons
2 el olijfolie
2 tenen knoflook
zwarte peper en zout
Marineer de kip met ketjap manis, geperste knoflook, 1 el olijfolie en peper en zout. Laat het voor 10 minuten staan.
Verhit 1 el olijfolie in de koekenpan en bak de kipblokjes in 7 minuten gaar. Halverwege doe je er de gesneden champignons erbij.
Serveer zoals hier met gekookte rijst en verse sperziebonen. Kan volgens mij ook met bami.
